FAQ
Fragen & Antworten
Was ist Rohmilch?
Rohmilch ist unbehandelte Milch, die direkt von Kühen, Schafen, und Ziegen kommt und nicht pasteurisiert oder homogenisiert wurde. Sie enthält daher natürliche Bakterien und Enzyme.
Wie lagert man Rohmilch?
Lagere Rohmilch immer im Kühlschrank bei einer Temperatur von unter 4°C. Verwende am besten einen luftdichten Behälter, um sie vor Fremdgerüchen zu schützen.
Wie lange ist Rohmilch trinkbar?
Rohmilch sollte innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verzehrt werden, da sie schneller verdirbt als pasteurisierte Milch. Überprüfe regelmäßig den Geruch und Geschmack, um ihre Frische zu gewährleisten.
Warum ist Rohmilch gesund?
Rohmilch enthält viele natürliche Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und gesunde Bakterienkulturen, die die Darmflora unterstützen können. Einige Menschen schwören auf den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile von Rohmilch.
Ist Rohmilch sicher zu trinken?
Rohmilch kann Krankheitserreger wie Salmonellen oder E.coli enthalten, daher ist es wichtig, Rohmilch von zuverlässigen Quellen zu beziehen und sie sicher zu lagern und zu handhaben.
Kann ich Rohmilch für die Zubereitung von Käse oder Joghurt verwenden?
Ja, viele Käse- und Joghurtliebhaber bevorzugen die Verwendung von Rohmilch für die Herstellung dieser Produkte. Es ist jedoch wichtig, hygienische Standards einzuhalten, um das Risiko von Kontaminationen zu minimieren.
